MENÚ PARA DIETAS ESPECIALES – 12h
¿Trabajas en algún sector (hostelería, restauración, sociosanitario, enfermería, etc.) donde la alimentación forma parte del día a día?
Este curso te puede servir para actualizarte en la materia y obtener un Diploma acreditativo.
CONTENIDOS:
- Menús saludables para el día a día.
- Conocer que es una alimentación saludable y equilibrada.
- Valoración y creación de menús para restauración y hostelería.
- Menús especiales para diabéticos, celiacos, veganos, etc.
- Seguridad alimentaria: Cómo manipular alimentos y evitar la contaminación cruzada.
- Aprender a interpretar el etiquetado de los alimentos.
DIRIGIDO A TRABAJADORES DE CUALQUIER SECTOR, AUTÓNOMOS Y PERSONAS EN SITUACIÓN DE ERTE EN CASTILLA Y LEÓN



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